Ведение розничной торговли – особый вид бизнеса со своими правилами и опасностями. Вопреки устоявшемуся мнению, это отнюдь не только мелкие магазинчики и лавки. Примеры крупных розничных точек мы можем видеть в каждом микрорайоне и населенном пункте в виде сетевых гигантов.
Рассмотрим, по каким правилам должны существовать розничные точки, чтобы вести бизнес законно и безопасно.
Помещение
Розничный магазин можно открыть только в нежилом помещении. Его особенности четко оговорены в СанПин – для торговой точки любого типа должно быть как минимум 2 входа и туалет для сотрудников.
При торговле продуктами список требований усложняется:
- отдельные складские помещения не расположены под санузлами, имеют зоны для хранения продуктов и непродуктовых товаров;
- место разгрузки товаров не находится в непосредственной близости от подъездов жилых домов;
- у магазина есть служебный вход и вход для покупателей, последний – с пандусом;
- помещение оборудовано вентиляцией, системой пожарной безопасности;
- есть комната для хранения уборочного инвентаря.
Ремонт в магазине должен быть рассчитан на ежедневную влажную уборку.
Онлайн-касса
Работать без этого устройства могут некоторые виды розничной торговли. Среди них продажа газет, торговля сезонными продуктами на развалах, мороженым в киосках, безалкогольными напитками на розлив. Для остальных отсутствие онлайн-кассы грозит штрафом.
С технической точки зрения онлайн-касса – это касса с фискальным накопителем, который сохраняет проведенные чеки, информацию об открытии и закрытии смены и автоматически передает эти данные в ФНС.
Поэтому установка кассы включает следующие действия:
- Покупка кассы;
- Настройка аппарата;
- Заключение договора с Оператором фискальных данных (ОФД);
- Регистрация кассы в ФНС.
Обязательное условие работы с кассой – это выдача покупателю документа об оплате. Таких документов два:
- кассовый чек формируется и передается покупателю при любой покупке. Чек оформляется по правилам, включает все необходимые реквизиты, а также указание суммы покупки и времени осуществления расчетов;
- товарный чек выдается как дополнительное подтверждение покупки по просьбе покупателя. Оформить его можно в произвольной форме.
Магазины розничной торговли должны иметь ценники на каждом товаре или общий прейскурант цен на видном месте. На ценнике прописывается наименование товара и цена за единицу или определенный вес. Ценник должен легко читаться.
Товарный учет
Учет товаров необходим для отслеживания движения продукции и получения данных о рентабельности торговой точки. Небольшие точки ведут его в Excel-таблицах, крупные игроки в специализированных программах. Учет включает 4 основных действия:
- поступление товара;
- его перемещение;
- выбытие при покупке или списании;
- свод остатков.
Каждая операция подтверждается своими документами – накладными, данными складского учета, товарным чеком.
Выводы
Организация розничной торговли требует от предпринимателя соблюдения целого ряда правил. Тем не менее при грамотном подходе это прибыльное бизнес-вложение, что подтверждают как крупные, так и мелкие магазины.
Для старта в таком бизнесе потребуется достаточно солидное вложение, однако постоянная востребованность розничных товаров надежно защищает вложенные средства. Ускорить старт в бизнесе такого рода и быстрее выйти на получение прибыли можно, если сэкономить время на регистрацию компании и приобрести готовую фирму с проверенными документами.